горькое вещество

См. также в других словарях:

• Шафран, красящее вещество — Ш., испорченное арабское слово азафран , представляет естественную органическую краску, которая прежде имела довольно большое значение. Пигмент заключается в пестиках цветка, которые собираются и высушиваются. Один килограмм сухого Ш.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Лупулин — горькое вещество, содержащееся в хмелевых шишках и представляющее не определенное какое либо химическое соединение, а смесь различных азот содержащих и не содержащих веществ, смол, жира и эфирного масла, а также золы. По Барту 100 ч. Л. содержат …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Смолы и бальзамы — Содержание: Общее понятие о С. Классификация. Внешний вид и свойства. Химический состав. Анализ. Описание С. Общее понятие о смолах. Под именем С. собраны в общий отдел своеобразные, обладающие некоторыми общими свойствами продукты выделения… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Основные вкусы — у человека понятие, связанное с этнокультурной исторической традицией. Основная статья: Вкус Количество типов независимых рецепторов вкуса в настоящее время точно не установлено. 4 основных вкуса социокультурная традиция европейской культуры, 5… …   Википедия

• ЛУПУЛИН — (от лат. lupulus хмель). Белый или желтоватый порошок, заключающийся в шишках хмеля, приятно горького вкуса. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЛУПУЛИН желтоватый или беловатый порошок, заключ. в женск …   Словарь иностранных слов русского языка

• Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Лекарственные растения — I Лекарственные растения являются источником получения лекарственного сырья. В качестве лекарственного сырья используют высушенные, реже свежесобранные части (листья, траву, цветки, плоды, семена, кору, корневище, корни) лекарственных растений.… …   Медицинская энциклопедия

• РОЛЬЕ — Август (Auguste Rollier, род.в1874г.), всемирно известный швейцарский гелиотерапевт. В течение ряда лет работал ассистентом в клинике Кохера в Берне. С 1928 года проф. (professeur honoraire) Лозаннского ун та. До Ролье конечные результаты при хир …   Большая медицинская энциклопедия

• Ир растение из семейства ароидных — (Acorus ca lamus L.), ирный корень, также аир, яер, гаир, явер (в Смоленской, Курской и Полтавской губерниях), камыш, лепешник, косатник, татарское зелье, татарский сабельник крупное травянистое водяное растение из семейства ароидных (см.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Ир, аир — Acorus calamus L. [В Словаре оказалась, по недосмотру, неправильная ссылка: Акорус см. Кальмус . Следует: Акорус см. Ир .] ирный корень, также аир, яер, гаир, явер (в Смоленской, Курской и Полтавской губ.), камыш, лепешник, косатник, татарское… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона